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Détails The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
| Le Titre Du Livre | The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes |
| EAN | 9780544809963 |
| Auteur | James Briscione |
| ISBN-10 | 0544809963 |
| Langue | Anglais |
| Nombre de pages | 320 pages |
| Editeur | Houghton Mifflin Harcourt |
| Catégories | Subjects |
| Évaluation du client | 3 étoiles sur 5 de 205 Commentaires client |
| La taille du fichier | 25.52 MB |
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